减少粮食损失与浪费被连接到森林保护

9月29日是第七个国际粮食损失和浪费问题宣传日。UNEP与FAO在罗马举行全球活动，今年主题聚焦“减少粮食损失和浪费的变革潜力——与林业部门的关联”。农业扩张仍是毁林的主要驱动之一，而食物损失与浪费让已经投入的土地、水、能源和排放无法转化为营养与收入。联合国将减少浪费定义为三重收益：改善粮食安全与营养、减轻自然资源和温室气体压力、提高生产率与经济增长。目标仍是到2030年把零售和消费端人均食物浪费减半并减少供应链损失；今日活动提供议程和工具，不能替代各国可量化的基线、冷链投资与执行结果。